MESSAGE
自家焙煎珈琲の店は、私共と同様に、「どこよりもおいしい珈琲を飲んでいただきたい。」という想いをもって、味を追求しています。産地別に厳選し、良い生豆を買い付けることからはじまり、自家焙煎でしかできないハンドピックなどの作業をし、そして、ひと釡、ひと釡、パチパチと豆のはじける音を頼りに煎り上げます。知識と経験を生かしながら愛情と情熱をもって・・・研究・努力を重ねておりますがまだまだ珈琲道は遠く、深いものです。しかし現時点で、 最高の珈琲をお届けしたい・・・
GALLERY
AWARDS
尾道浪漫珈琲 受賞歴
UCC COFFEE MASTERS SIPHON 優勝 2012
UCC COFFEE MASTERS DRIP finalist 2011
SCAJ Japan Siphonist Championship finalist 2005／2007／2012／2013
SCAJ Japan Brewers Championship semifinalist 2015／2017
SCAJ Japan Handdrip Championship 認定審査員
2015／2016
SCAA/CQI認定 Q GRADER
Q GRADER
世界で約4,000人、日本では約300人しか合格していないと言われている難関な資格で、コーヒー評価のプロフェッショナルとして必要な味覚・嗅覚が備わっているかどうか、スペシャルティコーヒー協会のコーヒー評価に必要な知識・技能を習得しているかを審査し、CQI（Coffee Quality Institute）が認定した国際生豆鑑定士資格です。
尾道浪漫珈琲では、通算８名の取得歴があります。
COMPANY
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〒722-0034
広島県尾道市十四日元町４−１EL 0848-37-6090
e-Mail roman000@roman-coffee.co.jp
営業時間 8:30〜18:00
※都合により休業する場合がございます
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